Tin tức

Dịch vụ nấu ăn tại nhà và cách làm món lẩu bò nhúng giấm không những ngon mà là quá ngon nếu quý vị cũng như các bạn đã cùng chúng tôi thưởng thức hay đã đặt tiệc tại nhà bên dich jvuj công ty thì chắc chắn các bạn đã thưởng thức được món ăn này ngon như thế nào đúng không các bạn, bởi dịch vụ chúng tôi luôn mang tới cho quý vị những món ăn ngon cũng như chất lượng món ăn, đã nhìn là thèm đúng không nào...

Dịch vụ nấu ăn tại nhà và cách làm món lẩu bò nhúng giấm với cách làm bò nhúng giấm không quá phức tạp. Tuy nhiên để món lẩu có thể kích thích và thu hút người ăn, bạn cần có bí quyết trong việc lựa chọn, sơ chế nguyên liệu, đặc biệt là cách nấu nước nhúng và pha chế mắm nêm ăn cùng. Sẽ tuyệt vời hơn khi bạn thưởng thức bò nhúng giấm bằng cách cuộn bánh tráng và ăn kèm cùng các loại rau củ quả xanh tươi. Đừng bỏ qua cách nấu lẩu bò nhúng giấm mà dịch vụ nấu ăn tại nhà và cách làm món lẩu bò nhúng giấm chia sẻ dưới đây.

Dịch vụ nấu ăn tại nhà và cách làm món lẩu bò nhúng giấm

Thịt bò là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Với hàm lượng protein dồi dào cùng các acid amin, acid gốc nitro, thịt bò sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động suốt ngày dài. Bên cạnh đó, trong thịt bò còn có acid linoleic và palmiotelic giúp chống lại ung thư và nhiều mầm bệnh hiệu quả.

 

Ngày nay, thịt bò rất được nhiều người ưa chuộng để bổ sung vào thực đơn ăn uống với nhiều món ăn hấp dẫn phải kể đến như bò kho, bò lúc lắc, bún bò Huế, phở,… Và trong đó, lẩu bò nhúng giấm là món ăn ngon chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ!

 

Cách làm lẩu bò nhúng giấm

 

Nguyên liệu làm lẩu bò nhúng giấm

 

1,5kg thịt bắp bòTỏi, ớt, gừng1 trái khómBún tươi, bánh đa nướng6 tép sảChanhHành tây, hành tím1 chai mắm nêmRau ăn kèm: Xà lách, rau thơm, dưa leo,…Gia vị: Đường, muối, giấm, đường phèn, bột ngọt…

Cách làm lẩu bò nhúng giấm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi, ớt, gừng băm nhuyễn. Tuy nhiên, với gừng, bạn nên vắt bỏ nước và lấy phần xác thôi nhé. Chanh vắt lấy nước cốt.

Sả ½ đập dập, cắt khúc, phần còn lại băm nhuyễn.

Hành tím, hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.

Dưa leo rửa sạch, cắt mỏng dài.

Khóm gọt vỏ, cắt mắt, rửa sạch, ½ cắt lát mỏng để ăn cùng lẩu, ½ băm nhuyễn, vắt để riêng nước và xác làm mắm nêm.

Cách làm lẩu bò nhúng giấm qua dịch vụ nấu ăn tại nhà trọn gói.

Thịt bắp bò rửa sạch với muối cho bớt hôi tanh, sau đó cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Bạn nhớ cắt thật mỏng để khi ăn chúng ta dễ dàng nhúng bò tái.

 

Thịt bắp bò 

 

Rau ăn kèm nhặt kỹ, rửa sạch, để ráo và bày ra đĩa cùng khóm, dưa leo.

 

Bước 2: Cách ướp bò nhúng giấm

 

Thịt bò sau khi sơ chế, bạn ướp với 1 ít hạt nêm, tỏi, sả băm, trộn đều và bày ra đĩa.

 

Bước 3: Pha chế mắm nêm

 

Đặt nồi lên bếp và đun nóng ít dầu ăn, cho sả, tỏi, ớt băm vào phi thơm vàng. Tiến hành cho 3 muỗng canh mắm nêm vào nồi, khuấy đều cùng 1 muỗng canh đường, 1 ít bột ngọt và nước khóm vừa vắt ở bước 1, nấu sôi và tắt bếp, cho ra tô để nguội.

 

Mắm nêm 

 

Phần xác khóm băm nhuyễn bạn xào chín, sau đó để nguội và cho vào tô mắm nêm vừa nấu xong, khuấy đều là chúng ta đã có 1 chén nước chấm ăn lẩu vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

 

Bước 4: Nấu nước lẩu

Đặt nồi lên bếp, đun nóng ít dầu ăn và cho sả cắt khúc, hành tím, gừng vào phi thơm. Tiến hành cho 800ml nước vào nồi cùng 25g đường phèn, 1 muỗng canh đường trắng, 1/3 muỗng cà phê bộ ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 100ml giấm, vài miếng khóm, hành tây, khuấy đều và nấu sôi.

 

Nước nhúng giấm 

 

Bước 5: Hoàn tất món ăn

 

Sau khi nồi nước dùng nấu xong, bạn đặt ra bếp nhỏ, bày cùng đĩa rau sống, mắm nêm, bánh tráng, bún, bánh đa, thịt bò. Ăn đến đâu, trụng đến đó, cuốn bánh tráng ăn cực kì phê và đã thèm!

 

Trình bày món ăn 

 

Yêu cầu thành phẩm

Nước dùng có vị chua nhẹ, hài hòa cùng các vị mặn ngọt, thơm ngon và kích thích.

Thịt bò mỏng, mềm, ướp đều gia vị, dễ dàng nhúng tái.

Rau củ quả ăn kèm tươi xanh tự nhiên.

Mắm nêm đậm đà, hài hòa các vị chua cay ngọt mặn. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm nhiều ớt vào chén nước chấm.

Tag:

     

Các tin khác

• Đặt tiệc tại nhà trọn gói tại Quận Gò Vấp (31/10/2024)
• Tiệc mừng thượng thọ Cụ Ông Nguyến Chấn (30/05/2024)
• Tiệc tân hôn đường Lê Lợi, Hóc Môn (27/12/2023)
• Dịch vụ đặt tiệc sinh nhật tại Đường Hoàng Bật Đạt, P.15, Tân Bình (27/12/2023)
• Đặt tiệc mừng sinh nhật đường Nguyễn Văn Lượng, Gò Vấp (05/12/2023)
• Tiệc tất niên công ty KCN Tân Bình, đường Tây Thạnh, Quận Tân Phú (05/12/2023)
• Tiệc kỹ niệm 20 năm ngày thành lập KCN Tân Phú Trung Củ Chi (27/11/2023)
• Đặt tiệc đám cưới (Tân Hôn) Đường Trần Xuân Soạn, P. Tân Phong, Quận 7 (27/11/2023)
• Đặt tiệc buffet công ty trọn gói tại nhà do dich vụ nấu tiệc trọn gói làm (23/10/2023)
• Đặt tiệc đám giỗ trọn gói tại đường Mỹ Giang, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 (23/10/2023)